Какво ви идва на ум като чуете за българска кухня? Баница? Таратор? Сарми?
Екипът на GODZILA подбра 5 учудващи факта за нашите традиционни ястия, които малко хора знаят. Е, вземете си напитка и започвайте да четете.
1.Киселото мляко е лекарство
През XVI век тогавашният френски крал Франсоа I страдал от неизличима болест на стомаха. Известен османски лекар бил изпратен, за да излекува - с диета от овче кисело мляко! Както знаете, киселото мляко се вкиселява бързо и не може да запази свойствата си след дългият път, затова лекарят довел със себе си стадо овце. За кратко време Франсоа I се излекувал и популяризирал млякото в средата си.
2. Баница за Гинес
През 2013 пекарите от село Петърч изпекли баница дълга 175 метра. Използвани са над 60 кг брашно. Баницата влиза в рекордите на Гинес.
Въпреки това, през 2002 година, добричлии приготвят далеч по-дълга баница дълга цели 2 километра.
3.Българската Пастърма
Според легендата, прабългарите са били първите, които са приготвяли пастърмата по специфична рецепта. Те нарязвали конското месо на широки ивици и го слагали под седлата си и по време на дългите походи месото се осолявало от конската пот, придавайки на пастърмата специфичен вкус.
4. Уинстън Чърчил и българското вино
Нашето вино не е известно по целия свят като френското, но ние българите знаем, за уникалните му вкусови свойства. Изглежда, намира и видни почитатели из света. Британския политик, например си е поръчвал по 500 литра мелнишко вино на година.
5. Киселото мляко спира Паркинсон
И отново нещо интересно за българското кисело мляко. Немски учени наскоро откриха, че съставките D-лактат и гликолат, които се съдържат в киселото мляко могат развитието или излекуват болестта Паркинсон . Предстоят по-задълбочени изследвания и шанс за България да експортира кисело мляко по света.
Знаехте ли тези факти? Събудиха ли любопитството ви? Ако са ви харесали, споделете ги с приятели, за да ги зарадвате!
И за финал, GODZILA подготви кратка викторина(Quiz) , за да тества колко добре познавате българската кухня.
Споделете резултатите с приятели и вижте колко добре познават нашата кухня!