Често опитите за здравословно хранене водят до повишаване на бюджета, който отделяме за храна. Нека опитаме да опровергаем това.
Здравословното хранене не означава просто временна диета. То е по-скоро нужно в ежедневието и трябва да се превърне в навик, вместо временно решение, на което да разчитаме за бързо отслабване.
Не е правилно да казваме, че съществува тайна за достъпното здравословно хранене, от което да се чувстваме добре и да поддържаме добра форма. Истината е в баланса и намирането на златната среда в комбинирането на различните видове храни, които приемаме.
Това не е нужно да води до повишаване на бюджета, а в по-разумното му разпределяне.
Нека разгледаме трите основни вида храни и как да ги комбинираме по най-правилния начин, както за тялото, така и за бюджета.
Балансирайте Въглехидратите
Един от основните причинители на затлъстяване. Обилно хранене с въглехидрати без тяхното разнообразяване с други видове храна, често води до повишаване на теглото и телесните мазнини.
Но това не означава, че въглехидратите не са ключови за здравословното хранене. Тънкостта се крие в избора на правилните въглехидрати.
Предпочитайте източници на комплексни въглехидрати като ориз, пълнозърнест хляб, овесени ядки и картофи. Те се усвояват бавно от организма и ни предпазват от рязко отделяне на инсулин. Комплексните въглехидрати съдържат витамини и фибри, които са полезни за тялото и помагат на храносмилателната система да работи по-гладко.
Самият начин на приготвяне на тези храни е от силно значение за запазването на здравословните им качества. Варенето и задушаването, за разлика от пърженето, запазват ценните съставки в храната и са по-леки за храносмилането.
Приемайте храни богати на въглехидрати в по-ранните часове на деня и ограничете прима им в по-късните.
Другата положителна страна, е че храни като комплексните въглехидрати не са тежки за който и да е бюджет и при правилният им прием, няма от какво да се страхуваме.
Не прекалявайте с протеините
Както при въглехидратите, така и при протеините, съществуват видове, които са по-подходящи за здравословна диета. Храни като риба, пилешко, патешко месо, бобови и ядки съдържат здравословни протеини и добър баланс от мазнини.
Протеините са важни за мускулатурата, но не бива да прекаляваме с тях. В зависимост от вашето тяло и нива на физическо натоварване, съществува натурален лимит на усвояване на протеини. Прескачането на този лимит затормозява тялото и означава, че протеините няма да бъдат усвоени, а изхвърлени.
Популярен начин за прием на протеини при здравословните диети е когато количеството на въглехидрати в самото ястие е минимално или напълно заместено от зеленчуци.
Протеините, също както комплексните въглехидрати се усвояват бавно от тялото, което води до допълнително натоварване на организма и храносмилателната система.
Не се страхувайте от мазнините
Често срещано мнение е, че колкото по-малко мазнини консумираме - толкова по-добре за талията. Всъщност, мазнините са един от най-важните фактори при сваляне на тегло и правилно функциониране на тялото.
По същият начин, както вашият автомобил се нуждае от качествено масло за дълготраен живот, така и тялото ви има нужда от правилните мазнини.
Под правилни мазнини имаме предвид зехтин, ядки, рибено масло и други мононенаситени мазнини, които покачват добрия холестерол и намалят лошия.
Нашият организъм не може да произвежда ненаситени мазнини сам, затова тяхното набавяне от хранителни продукти е задължително при всяка здравословна диета.
След като установихме най-често срещаните примери за здравословни храни е време да помислим как те да станат част от ежедневието ни. Възползвайте се от ястията в Менюто на ресторанти Godzila, което съдържа достатъчно идеи за ястия, които могат да бъдат приготвени със здравословни продукти.
В забързаното ежедневие много хора се хранят нездравословно, но както видяхме с помощта на три простички съвета това може да бъде лесно променено. Следвайте съветите за комбиниране на различните видове храни с малко постоянство и съвсем скоро ще почувствате коренна разлика във вашето тяло.